生産国：コロンビア

焙煎度：4.4　酸味：2+　苦味：1

良質で品のある香り、さわやかな甘みと透明感があります。
酸味は控えめなため冷めてもおいしくいただけます。

トリマ、カウカ、メタ等の著名な生産地と隣接するウイラ地方は、マグダレナ河が流れる山脈地帯に挟まれた谷合に位置しています。南西地方の高い標高で育まれたこのコーヒーはその品質の高さが有名であり、小規模生産者によって生み出されるウォッシュドコーヒーはここでしか味わうことの出来ない、この上なく素晴らしいフレーバーに溢れています。

　このフレーバーを生み出す高い標高の土壌は、ウイラ地方らしいアシディティ（酸味）を持ち、温暖に保たれる気温は年間を通して頻繁な開花を促します。また、当地の秀逸な特徴の秘密は７エーカ（約２８３２７平方メートル）に満たない生産者たちが、小規模ゆえに家族で丹念に育てることに起因しています。マイルドな酸質、花のような風味が香り美しい余韻を残す、アロマティックなコーヒーを是非お楽しみください。